Bonenschotel met salami

  • Wereld, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 09-03-2011
  • Bonenschotel met salami

    Bonenschotel met salami

    Bonenschotel met salami

Dit is echt een campingrecept. Perfect gerecht voor op de skottelbraai. Maar als je deze niet hebt is het gerecht natuurlijk ook prima te bereiden in een hapjespan.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
* 1 eetlepel olie
* 1 salami (worst, 250 g), in blokjes
* 1 grote ui, fijngesnipperd
* 1 gele paprika, schoon en in reepjes
* 1 blik chilibonen (425 g)
* 1 blik tomatenblokjes (400 g)
* 1 blik maïskorrels (300 g)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verhit de olie in een grote wok. Bak de salamiblokjes hierin tot ze bruin beginnen te kleuren. Schep de uisnippers en de paprikareepjes erbij en bak ze tot de uisnippers beginnen te kleuren. Roer nu de chilibonen, de tomatenblokjes met aanhangende saus en de maïs door dit mengsel. Laat dit geheel nog 5 minuten zachtjes doorkoken. Breng op smaak met zout en peper.

Tip: Als je van heet houdt, voeg dan wat tabasco toe aan dit gerecht.

Bron

Allerhande augustus 2006

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Connie1971 avatar
Connie1971 29-05-2015

Erg lekker alleen heb ik het zout er uit gelaten dit omdat de salami al zout genoeg is ;-)

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten