Mals broodje hamburger voor de slanke lijn

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Mals broodje hamburger voor de slanke lijn

    Mals broodje hamburger voor de slanke lijn

    Mals broodje hamburger voor de slanke lijn

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 kleine rode en groene paprika
1 kleine ui
300 g tartaar
1 ei
1-2 el magere kwark
zout en peper
paprikapoeder
1 tl olie
2 tomaten
4-8 slablaadjes
1/2 bosje bieslook
4 volkoren broodjes
4 tl slasaus light (10% vet)
4 tl tomatenketchup
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Maak de paprika`s schoon, was ze en snijd ze in kleine blokjes. Pel en snipper de ui. Kneed de tartaar, het ei, de ui en de kwark door elkaar. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Kneed 2/3 van de paprikablokjes erdoorheen. Maak hiervan 4 platte hamburgers. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag. Bak de burgers aan elke zijde ca. 5 min.
Was de tomaten en snijd ze in schijven. Was de slablaadjes en dep ze droog. Was de bieslook en snijd hem fijn. Snijd de broodjes doormidden.
Bestrijk de onderste helften met de slasaus. Leg op elk broodje tomaten, de sla en 1 burger. Strooi de rest van de paprikablokjes en de bieslook eroverneeh. Bestrijk de bovenste helften met ketchup en leg ze erop.

Bron

Koken&Genieten

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

sammy69 avatar
sammy69

Doorsturen

Home Recepten