Marokkaanse worteltjes salade

  • Marokkaans, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 27-02-2011
  • Marokkaanse worteltjes salade

    Marokkaanse worteltjes salade

    Marokkaanse worteltjes salade

Typische Marokkaanse salde, heel verrassend,, en erg lekker. Je kunt m natuurlijk ook zo eten, bij de barbeque, of als lunch, no problem!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 kg worteltjes



Voor de dressing:


2 teentjes knoflook, fijngehakt
3 eetl citroensap
2 eetl olijfolie
1/2 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel suiker
1/4 theelepel zout
1,5 eetl platte peterselie fijngehakt
1,5 eetlepel koriander fijngehakt
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
pannetje

Voorbereiding

Schil of rasp de worteltjes en snijd ze in stukjes. kook ze in een pan met ruim, lichtgezouten water in 8-10 minuten zacht.
giet ze af en koel ze onder koud stromend water.Dep ze droog en leg ze in een schaal.

Bereidingswijze

Klop voor de dressing de ingredienten stevig door elkaar tot een dikker geheel en giet ze over de worteltjes.Zet de schaal een half uurtje voor serveren in de koelkast.

Bron

verschillende kookboeken

Serveertip

Past bij vele gelegenheden.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten