1. Home
  2. Recepten
  3. Kleurige roerbakschotel met rundvlees

Kleurige roerbakschotel met rundvlees

Door: hyndie

  •  ,
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 22-02-2011

Ingrediënten


Voor 2pers.

Benodigdheden:

200g. peultjes
1 winterwortel
1 rode paprika
1 ui
1 knoflookteentje
150g magere runderlapje
1 eetl.zonnebloemolie
tabasco
zout


Verder heb je nodig


Braadpan


Roerbak

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Beriedingswijze:

Maak de peultjes, wortel, paprika, ui en knoflook schoon.
snijd de wortel in plaakjes en de paprika in reepjes. hak de ui en de knoflook fijn.
snijd het vlees in reepjes.
kook de peultjes, wortel en paprika ca 3 min. en laat uitlekken in een vergiet.
verhit de olie in een Hapjespan met anti-aanbaklaag en fruit de ui en knoflook.
voeg de groenten en het vlees toe en roerbak ca 2 min. op hoog vuur.
breng het geheel op smaak met tabasco en zout.

Serveertip



geef er eigengemaakte aardappelpuree bij

Bron

Uit mijn club



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hyndie
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top