Andijvie Mysterieus
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
-
Andijvie Mysterieus
Andijvie Mysterieus
-
Andijvie Mysterieus
Andijvie Mysterieus
-
Andijvie Mysterieus
Andijvie Mysterieus
-
Andijvie Mysterieus
Andijvie Mysterieus
-
Andijvie Mysterieus
Andijvie Mysterieus
-
Andijvie Mysterieus
Andijvie Mysterieus
-
Andijvie Mysterieus
Andijvie Mysterieus
Deze Andijvie Mysterieus is anders dan andere, proef het en je weet het !!!
Ingrediënten 4 recipe.people
* 1 kilo. aardappelen* 500 gram andijvie fijn gesneden
* 125 gram magere spekreepjes
* 1 grote ui fijn gesneden
* 1 Mespunt sambal badjak
* 1 eetlepel gembersiroop
* beetje melk
* 1 blokje runderbouillon
* 100 gram roomkaas 60+
* gebakken uitjes
Benodigdheden
Stamper of mixerBereidingswijze
De aardappelen koken samen met ½ of ¾ van de andijvie en een blokje runderbouillon.
De ui en de spekreepjes even aan bakken en vervolgens de plakjes roomkaas, gembersiroop en sambal toevoegen en een beetje beetje melk . ( De Andijvie Boemboe. )
Als de aardappels gaar zijn dan het water goed afgieten.
( Evt. de pan weer even terug op het "vuur" om al het vocht te verdampen )
De aardappelen stampen te samen met de "Andijvie Boemboe " en de overige rauwe andijvie.
Gebakken uitjes op tafel en naar smaak toevoegen.
Smul ze !!
Serveertip
Je kunt het ook heel goed combineren met Spareribs om te zoenen !!
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
