1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Muffins
  5. Blauwe bessen muffins
  6. Bosbessenmuffin

Bosbessenmuffin

  • Amerikaans, Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 02-02-2011

Ingrediënten 4 personen


250 gram blauwe bessen
375 gram bloem
3 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
125 gram poedersuiker
2 eieren
150 ml melk en 6 ml maïsolie



Bosbessenmuffin
Bosbessenmuffin
Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Beboter de cakevormpjes.
Doe bloem, bakpoeder, zout, en suiker door een zeef in een grote kom. Maak in het midden een kuiltje in de bloem en voeg de vloeibare ingrediënten toe. Klop niet te lang, het mengsel moet nog een beetje klonterig zijn.

Bereidingswijze

Schep meteen de blauwe bessen erdoor. Vul de vormpjes voor tweederde met het deeg.
Bak de muffins 20 - 25 minuten tot ze goed gerezen zijn en een in de muffin gestoken houtprikker er schoon uitkomt.
Haal de muffins uit de oven en laat ze even afkoelen.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Keer de vormpjes om en tik de muffins eruit. Serveer ze warm

Bron

Internet



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top