Trienekes soep of Carnavals soep

  • Nederlands, Soep
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 15-01-2011
  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

  • Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

    Trienekes soep of Carnavals soep

Een soep voor 8 personen en dan heb je ieder een flinke kop vol.
Deze soep is familie recept mijn moeder maakte deze altijd rond carnaval vandaar de naam.
De kleuren van de paprika geven de kleuren van Carnaval ROOD GROEN en GEEL.
Hier thuis staat hij wel vaker op tafel.
Iedereen vind hem lekker, lust je een ingredient niet dan vaak vinden ze het bij deze soep wel lekker.
Zal de smaak wel doen, ook altijd een succes bij gasten met een broodje of zelfgemaakte soep stengels.

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
* 1 pond rundergehakt
Ingrediënten voor de gehaktballen
80 gr paneermeel
2 eieren
1 tl cayennepeper
2 el grove mosterd
2 el ketjap manis
VOOR DE SOEP
* 2 flinke uien
* 1 rode paprika
* 1 groene paprika
* 1 gele paprika
* 2 spieren prei
* 1 blik witte bonen in tomatensaus
* 2 vlees bouillontabletten
* 3 maggi blokjes
(cubussen)
* 2 pakken zontomaatje of ander soort tomatensap
* evt. 1 eetlepel bruine suiker
* sambal badjak
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Gehaktballetjes goed hard aanbakken.
Uien mee fruiten de paprika en de prei.
In grote soeppan de pakken tomatensap gieten en de pak uit spoelen met beetje water de bouillonblokken toevoegen daarop de witte bonen in tomatensaus ook de pot even uit spoelen met wat water .
Als de groenten aangefruit zijn deze in de soeppan doen en dit alles nog een minuut of 10 op klein vuur laten staan.
Door de warmte garen de groenten nog wel na.
Het lekkerst is natuurlijk als de soep dag van te voren klaargemaakt word kan de smaak lekker doortrekken.
Zelf even kijken voor evt. toevoeging van peper en zout en evt een schep bruine suiker mocht hij te zuur zijn van het tomatensap.
Voor het pittige voeg je een klein beetje sambal badjak toe.

Bron

Recept van moeder

Serveertip

Lekker met warm stokbrood of harde broodjes of de zelfgemaakte soep stengels.


Smakelijk eten !

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 08-02-2021

Ik heb deze soep al heel vaak gemaakt en blijft lekker. En niet alleen met carnaval hoor !

riawes avatar
riawes 08-02-2021

Lekker Ger neem je recept graag mee groet van Ria

meeuw405 avatar
meeuw405 08-02-2021

Deze meegenomen het is er weer voor. Smulgroet Els

RobQuebec avatar
RobQuebec 07-02-2021

Lang niet meer gezien Ger.

ger1958 avatar
ger1958 07-02-2021

Geen carnaval maar natuurlijk wel weer deze soep !!!

parel62 avatar
parel62 22-02-2020

De pannen staan klaar ,dat word smullen

parel62 avatar
parel62 02-03-2019

Ja hier ook weer een grote pan gemaakt. Smullen 😁

ger1958 avatar
ger1958 02-03-2019

Jahoor !! Ook dit jaar weer op vele verzoek deze soep meet carnaval.

ger1958 avatar
ger1958 09-02-2018

@Parel, helemaal mee eens !! Ook hier weer zoals het inmiddels een traditie is geworden.

parel62 avatar
parel62 09-02-2018

Carnaval daar hoort deze goed gevulde soep bij ..Vanavond worden er weer 2 pannen gemaakt dubbele hoeveelheid iedereen kan aanschuiven 😁

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten