Kerst pannacotta met witte chocolade en vers fruit

  • Frans, Nagerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 17-12-2010
  • Kerst pannacotta met witte chocolade en vers fruit

    Kerst pannacotta met witte chocolade en vers fruit

    Kerst pannacotta met witte chocolade en vers fruit

Supertoetje, en reuzemakkelijk en -snel te maken!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
350 g crème fraîche , 60 g suiker, 100 g witte chocolade van goede kwaliteit, 2 blaadjes gelatine, 2 rijpe kiwis, 200 g rode bessen of fruit naar eigen inzicht, bv. frambozen, aardbeien
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
pan met dikke bodem,4 mooie glazen

Bereidingswijze

Laat de gelatine weken in koud water. Doe crème fraîche , suiker en de in stukjes gehakte chocolade in een pan met dikke bodem en laat al roerende, op matig vuur, rustig aan de kook komen. Roer er , van het vuur af, de goed uitgeknepen gelatine door. Blijf 5 minuten roeren.
Af laten koelen tot het een beetje dik begint te worden, wel af en toe even roeren.Was en droog intussen de bessen, schil de kiwis en snijd ze in dunne, halve plakjes.Schep wat bessen in de glazen, schep hierop een laagje chocoladecrème, vervolgens de kiwi, zo dat er wat stukjes rechtop tegen de zijkant van het glas staan. Eindig met de rest van de crème. Wat rode bessen bovenop en een takje bessen over de rand van het glas tot besluit. Minstens 4 uur de koelkast in.

Bron

Anne (vriendin) en een beetje van mezelf

Serveertip

zie fotoJe kunt dit prima de dag van te voren maken.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

mely_rooymans avatar
mely_rooymans 30-10-2017

Heerlijk en gemakkelijk te maken!

lieredomdrij avatar
lieredomdrij 21-12-2012

Je maakt mijn last minute beslissingen niet eenvoudiger met al weer zo`n heerlijke toet. Groet, Roger.

jeanne1964 avatar
jeanne1964 20-12-2012

ik heb dit gemaakt voor mijn high tea, ik had het in kleine borrelglaasjes gedaan met zo`n hoge voet. ze vonden het allemaal heel erg lekker, en vroegen gelijk naar het recept. bedankt

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten