1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Griekse keuken
  5. Gyros
  6. Gyros met knapperige groenten en gele rijst

Gyros met knapperige groenten en gele rijst

Door: planco

  • Grieks, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 15-12-2010

Ingrediënten 4 personen


300 g rijst
0.5 tl koenjit
1 zakje Knorr Mix voor Gyros
4 el olie
350 g varkensvlees (of niet-gekruid gehakt)
2 uien
1 kleine courgette
1 rode paprika
1 groene paprika
2 el gehakte peterselie, om te garneren


Gyros met knapperige groenten en gele rijst
Gyros met knapperige groenten en gele rijst

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de rijst gaar zoals aangegeven op de verpakking. Roer, als het water net kookt, de rijst om met de koenjit.
Meng de inhoud van het zakje Knorr Mix met 2 eetlepels van de olie en roer dit door.

Bereidingswijze

Snijd het vlees in dunne reepjes, de uien in parten en de courgette in stukken. Verwijder de zaden van de paprika`s en snijd ze in repen. Meng het vlees met de bereide mix en laat het 10-15 minuten staan.
Verhit de rest van de olie (bij gehakt geen extra olie gebruiken) en bak op een hoog vuur het vlees met de uien. Bak de groenten even mee.

Serveertip

Serveer de gyros met de gele rijst. Strooi de peterselie erover

Bron

Knorr



Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top