Hollandse garnalen met grapefruit
- Frans, Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 12-12-2010
-
Hollandse garnalen met grapefruit
Hollandse garnalen met grapefruit
Ingrediënten 8 personen
2 grapefruits, dik geschild (oranje en witte schil)1 eetlepel ketchup
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel sherry
1 bakje Hollandse garnalen (100 gram)
1 eetlepel verse peterselie, fijngesneden
Bereidingswijze
1. Snijd tussen de vliesjes van de grapefruit de partjes uit de vrucht.
2. Meng de ketchup, mayonaise en sherry door de garnalen, breng op smaak met zout en peper, en verdeel over 8 glaasjes.
3. Leg de grapefruitpartjes erop. Bestrooi met wat peterselie.
Serveertip
Deze amuse kunt u ook als lepelhapje maken.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties