Quiche van prei

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 28-11-2010
  • Quiche van prei

    Quiche van prei

    Quiche van prei

  • Quiche van prei

    Quiche van prei

    Quiche van prei

Quiche van prei met achterham

Een vegetarische variant kan ook. Snijd 100 gram Kastanje champignons in plakjes en voeg die bij het mengsel

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
800 gram prei
3 a 4 plakjes bladerdeeg voor 1 taart
150 gram achterham
4 eieren, los geklopt
zout en peper naar smaak
4 plakken 30+ kaas
paneermeel
2 teentjes knoflook
boter
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
springvorm 22cm

Voorbereiding

Ontdooi de plakjes bladerdeeg en kneed er een bal van.
Rol met de deegroller op een met bloem bestoven werkplek het deeg uit tot de grote van de vorm.
Springvorm insmeren met boter. Bladerdeeg verdelen in de vorm.
Oven voorverwarmen op 200 graden.

Prei in stukken snijden, wassen, en kort koken. afgieten en vocht eruit knijpen.

Ham in stukken snijden en in een kom vermengen met de prei, ei, geperste knoflook, peper en zout.
Leg de kaas op de bodem van de taart, doe het preimengsel erover. Strooi er wat paneermeel overheen.

Bereidingswijze

45 minuten in de oven op 200 graden.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten