1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Snel en goedkoop gehaktballen

Snel en goedkoop gehaktballen

Door: deonart

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 21-10-2010

Ingrediënten 4 personen


VOOR GEHAKTBALLEN:
600 g rundergehakt
1/2 rode peper, fijn
1 e sambal badjak
2 e ketjap manis
1/2 zakje nasi kruiden uit een pakje (zien op verpakking of het eerst geweekt moeten worden)
1 geklopt ei voor binden van gehakt
als mengsel te slap is kan wat paneermeel toegevoegd worden of wat maïzena

VOOR JUS:
1/2 rode peper in dunne halve ringen
1 ui, fijn
2 e ketjap manis
water
zonnebloemolie voor bakken van gehaktballen


Snel en goedkoop gehaktballen
Snel en goedkoop gehaktballen
Snel en goedkoop gehaktballen
Snel en goedkoop gehaktballen
Snel en goedkoop gehaktballen

gebakken rijst met groenten

gebakken rijst met groenten
Snel en goedkoop gehaktballen
Snel en goedkoop gehaktballen

Ontdek meer:

Bereidingswijze

VOOR GEHAKTBALLEN:
1. Meng alle ingrediënten door gehakt.
2. Draai er ballen van (zo 4 of 8 kleine)
3. Laat ballen in koelkast opstuiven voor een 1/2 uur. (ik doen dit dan in de diepvries van mijn koelkast om echt stevige balletjes te krijgen, anders zijn ze geneigd om tijdens het bakken uit elkaar te vallen)
4. Bak ballen bruin en gaar in zo 20 min. en haal uit pan.

VOOR JUS:
5. Fruit ui en rode peper in braadvet tot zacht.
6. Voeg ketjap en water bij en voeg erna gehaktballen erbij en sudder verder voor 10 min. met deksel op pan.
7. Serveer jus over gehaktballen.

Serveertip

Dit smaak heerlijk met: Gebakken rijst met groenten



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top