V&D Panini kip met Tauge
- Italiaans, Lunch/Brunch
- 30-60 min.
- Geplaatst op 18-10-2010
Ingrediënten
-1 a 1,5 kg Kipfilet- Olijfolie
- Italiaanse groene kruiden
- Zout en peper
- 10 a 16 pita broodjes of enkele grotere panini broodjes
- Bakje taugé
Saus:
- 500 gr Mayonaise
- 260 gr Creme Fraiche
- 22 gr Cajunkruiden
- 40 gr zaanse mosterd
- 80 gr ui fijngesnipperd
- 80 gr augurk fijn snijden
Alles mengen tot een lekker smeuig sausje.
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 7561,47 kcal |
| Koolhydraten | 419,14 g |
| Eiwitten | 377,61 g |
| Vetten | 479,09 g |
Voorbereiding
Kip inwrijven met de olijfolie en groene kruiden (niet te zuinig met kruiden).
Oven op 180 graden voorverwarmen.
Bereidingswijze
kip ongeveer 40 minuten in de over gaar laten worden. (de garing kan per oven verschillen).
Kip laten afkoelen en in plakjes snijden. Pita broodjes beetje bestrijjken met olie en bestrooien met zou. Hierna kunnen ze in de broodrooster of onder de grill.
Bron
Collega`tje
Serveertip
Broodjes opensnijden en een flinke eetlepel saus erin. Hierna de kip erop. Dan weer wat saus en dan flink wat tauge erbij. Dichtklappen en smullen maar!
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
super! als dit lijkt op het broodje van de v&d, ben ik verkocht!!