Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Goedkope en snelle keuken
  5. Aardappelbeignets

Aardappelbeignets

Door: yellybean

  • Goedkoop en snel, Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 15-10-2010

Ingrediënten 4 personen


500 gr vastkokende aardappelen
150 gr zelfrijzende bloem
2 eetlepels bindmiddel
25 cl licht
Peper
Zout


Aardappelbeignets
Aardappelbeignets

Zo heb je een aardappel nog nooit geproefd!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng de bloem, het bier en het bindmiddel. Kruid met peper en zout en zet aan de kant op een koele plaats. Schil de aardappelen en snijd deze in flinterdunne plakken. Dep ze af met keukenpapier. Verwarm de friteuse op 175°c. Haal de aardappelschijfjes door het beslag en bak in het frietvet. Serveer als hapje met een dip of vergezeld van een salade.

Serveertip

Maak een dipsausje met 1 teentje look; gesnipperd, ½ chilipeper, 4 el zure room, sap van 1 limoen, 1 pijpajuin gesnipperd, 1 el gehakte koriander, peper en zout.

Bron

Www.aardappel.be



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van yellybean
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top