Mexicaans ovenschoteltje

  • Mexicaans, Ovenschotel
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 24-09-2010
  • Mexicaans ovenschoteltje

    Mexicaans ovenschoteltje

    Mexicaans ovenschoteltje

Lekker en feestelijk uitziende ovenschotel. Naar keuze te variëren in groente en wel/geen vlees.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
ca. 400 gram mexicaanse groenten
zakje tacokruiden (naar smaak)
400 gram (runder)gehakt
1/4 liter crème fraîche
150 gr. geraspte kaas
1 zak tortillachips
klein blikje mais
klein blikje bruine bonen
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Ovenschaal

Voorbereiding

Verwarm de oven op 200 graden.
Rul het gehakt en bak de groenten kort mee. Meng de tacokruiden en 1 el crème fraîche er door.
Haal van het vuur af en meng de mais en bonen er door.

Bereidingswijze

Schep het mengsel in de ovenschaal en strooi de helft van de kaas er over. Lepel de rest van de crème fraîche er over en strijk het glad. "Prik" de chips in het mengsel en strooi de rest van de kaas er over.
20 à 25 minuten in de oven.

Bron

"Lekker & snel", Nederlands Zuivelbureau

Serveertip

Lekker met een gemengde salade met avocado

Laatste reacties

muffin073 avatar
muffin073 05-11-2011

ik heb geen groente zakje gebruikt maar gewoon wat prei, paprika en ui en dan bonen en mais en het was heerlijk!!

laschijf avatar
laschijf 12-02-2011

Echt een topgerechtje...snel klaar en smaakt heerlijk. Heb het nu al vaker gemaakt en zal het nog veel vaker gaan doen.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten