Gourmet big tasty
- Amerikaans, Lunch/Brunch
- 10-20 min.
-
Gourmet big tasty
Gourmet big tasty
De gezonde Gourmet versie van die lekkere McDonalds Big Tasty! We houden de heerlijke big tasty saus (recept hieronder), streaky bacon en ijsbergsla, maar de burger wordt vervangen door avocado, en de tomaatjes door pomodori secchi (zongedroogde tomaatjes).
Laat de gourmet burger zonder bovenkant, anders wordt de smaak gemaskeerd door brood.
Ingrediënten
per broodje van onder naar boven:1/2 volkoren broodje
strips ijsbergsla
2 streaks crispy bacon
1 dun plakje boerenkaas, mozzarella of jonge kaas
evt wat rode ui (in ijswater gewassen)
dunne plakjes avocado
wat pomodori secchi in dunne strips
big tasty sauce (rokerig, mayo basis)
big tasty sauce:
3 el frietsaus
2 el BBQ saus
5 druppels liquid smoke
Voorbereiding
crispy bacon: smeer aluminiumfolie in met olie, en leg de bacon erop. 7 cm onder de grill- zon 5-8 minuten.
Laat afkoelen.
Of: doe ze in een hete grillpan (nog meer smoky flavor).
Bereidingswijze
Halveer een broodje en beleg in de aangegeven volgorde. Bovenop komt de big tasty saus.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
