Smoothies, smoothies en nog eens smoothies

Ingrediënten

Banaan, citroen & kaneel smoothie (leche con platanos)


2 bananen

1/2 el kaneel

1 el citroensap

1 el rietsuiker

200-400 ml melk (afh van hoe dik je het wilt)


alles in de blender.



===


banaan-pandan smoothie


2 bananen

1 el citroen of limoensap

200-400 ml melk

2 el rietsuiker

1 mespuntje pandan pasta (toko)



===


Bananen-mokka-cafe smoothie


1-2 bananen

2 el honing

180 ml yoghurt

1/4 tl kaneel
mespuntje mokka coffee pasta (koepoe koepoe, toko)

melk tot 500 ml totaal


Pureer banaan met de yoghurt, kaneel en de honing in de blender. Doe de mokka coffee pasta erbij, en de melk tot plm 500 ml, en pureer tot glad.



===


Mango smoothie


1 grote rijpe mango

1 el limoensap

50 ml yoghurt

200 ml melk

2 el rietsuiker



===

5
Coconut and mango smoothie


½ mango, peeled, stone removed and chopped

1 lime, juice only

5 tbsp coconut cream

2 tbsp milk

1 tsp brown sugar


erbij: 1 lime wedge, verse munt



===


Yoghurt mango smoothie


1 mango

1 banaan

200 ml vers sinaasappelsap

200 ml biol yoghurt


Pureer mango en banaan met het sinaasappelsap en de yoghurt in de blender.



===
Cointreau en mandarijn smoothie

40g/1½oz dried mango, chopped
1 miniature Cointreau
25g/1oz ice cubes
1 orange, juiced
70ml/2½fl oz tinned mandarin juice
50ml/2fl oz double cream
3 tbsp fresh mint
2 tbsp mascarpone
1 tbsp honey

To serve
cocoa powder

===


Melon, mint and honey smoothie

Peter Gordon


1/2 groene meloen, in stukken

1 kleine hand Mut

1 el honing

60 ml limoensap

15 ijsblokjes




===


Tamarillo Smoothie


4 tamarillos

1/2 kop melk

1/2 kop yoghurt of vruchtenyoghurt, of 
2 scoops ijs

2 tl honing

1 banaan



Peel the tamarillos by pouring over boiling water. Let stand for 3-4 mins, drain and refresh with cold water. Remove the skins. Puree tamarillos in a blender or food processor, add in the banana and process again. Add remaining ingredients and serve.



===10


Avocado & komkommer smoothie


Halve komkommer

1 limoen

1 avocado

2 bollen citroensorbetijs


Schil de komkommer, snij hem in stukjes en pers hem uit in een sapcentrifuge.
Boen de limoen schoon en rasp de schil er dun af
. Pers de limoen uit.

Halveer de avocado, haal de pit eruit en trek de schil van de helften
. Snij de avocado in stukken en pureer het vruchtvlees met het limoensap in een blender
. Voeg het komkommersap toe en laat de blender op hoge stand draaien



===


Grapefruit smoothie


2 roze grapefruits

200 g Philadelphia Naturel Light

400 ml grapefruit sap

2 el suiker



De grapefruits schillen met een scherp mesje zodat enkel de partjes overblijven, zonder het wit. Vervolgens de huid van de partjes insnijden en het vruchtvlees eruit halen. Het sap dat daarbij vrijkomt, opvangen. 
De Philadelphia Naturel Light en het grapefruit sap mengen met een handmixer.
De suiker samen met de gefileerde partjes en het opgevangen sap in de kom doen en opnieuw krachtig roeren zodat de partjes uit elkaar vallen maar niet gepureerd worden.

4 longdrinkglazen vullen met de smoothie en opdienen. Afwerken met wat stukjes grapefruit en muntblaadjes.



===


Vijgen-hazelnoot smoothie


1 tl noisette siroop (Monin)

1/2 el honing, rietsuiker of ahornsiroop

2 grote verse vijgen, klein gesneden

1 mespunt kaneel

100 ml melk



===


Vijgen en rozewater Smoothie


6 rijpe vijgen

250 ml sinaasappelsap

1-2 el rietsuiker

2 tl rozewater


===

Vijgen-speculaas smoothie


4 rijpe vijgen

1 banaan

1 el rietsuiker

1 el citroensap

1 mespunt mokka pasta koepoe

1 dikke speculaas

200 ml melk


===15


Feijoa smoothie


2 feijoas

1 1/2 cups milk

1/4 cup vanilla ice cream (you can also use yoghurt)

1 tablespoon honey



===


New Rose Tropical explosion


Sap van 1/2 granaatappel

½ papaja

½ banaan

6 lychees

5 aardbeien

1 el rozenwater of ½ mespunt rozenpasta 

sap van ½ limoen

1 el rietsuiker

200 ml water



===


Amandel en bosbessen smoothie


1 handful almonds, peeled and soaked overnight in water

1 tbsp golden linseeds

½ ripe mango, or 1 ripe banana

2 handfuls mixed berries



Method

1. Drain and rinse the almonds. Put them in the blender and add a little fresh water. Blend to make a smooth paste.

2. Add more water bit by bit and blend until you have a rich almond milk. If its too thick, just add more water – youre aiming for something with the consistency of its dairy counterpart.



===


Kokos & limoensmoothie


600 g low-fat plain yogurt

400 ml coconut milk
1 lime, juice only

1 tsp honey

15 ice cubes



Method

1. Put the yogurt, coconut milk, lime juice and honey in a liquidiser and blend until smooth.
2. Crush the ice cubes in a blender or other machine suitable for crushing ice.
3. Put the crushed ice in glasses and pour in the smoothie mixture. Serve immediately.

===
appeltaart smoothie

Ingredienten
2 groene appel
1/2 pot appelmoes
1 lepel honing
1 tl kaneel
0,1 l melk
3 bastogne koeken

Rasp de appels en doe deze samen met de andere ingredienten in een keukenmachine.
Mix de inhoud een aantal minuten, tot een heerlijke smoothie.

===20
Nectarine - aardbei smoothie

3 nectarines, geschild
1 hand aardbeien
150 ml melk
1 el rietsuiker
1 el citroensap

====
Aardbeien smoothie


200 g aardbeien

2 el rietsuiker

scheutje Yomild limoen (of 1 el limoensap)

200 ml melk, of water al naar voorkeur

======

Aardbei watermeloen gember smoothie


3 cups 1-inch cubes seeded watermelon

2 cups frozen quartered hulled strawberries

1 1/2 teaspoons finely grated peeled fresh ginger
1 1/2 teaspoons fresh lime juice

=============
Super-Creamy Papaya-Avocado Shake with Fresh OJ and Orange Blossom Water

flesh from 1/2 giant red papaya
flesh from 1 avocado
fresh juice squeezed from 2 oranges
1/2 teaspoon orange blossom water
spring water to 32 oz.
1-2 cups ice

===25

Groene thee smoothie


100 ml afgekoelde groene thee van 25 g blaadjes

50 ml limoensap

1 banaan

300 ml biol yoghurt

5 el honing



===