1. Home
  2. Recepten
  3. Spaanse kip uit de römertopf

Spaanse kip uit de römertopf

  •  , Ovenschotel
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 21-09-2010

Ingrediënten 4 personen


Grote kip
1 el paprikapoeder
1 rode paprika
1 klein blikje maïskorrels
100 gr worteltjes
250 gr gehakt
75 gr geraspte oude kaas
750 gr geschrapte krielaardappeltjes
1 dl sherry (medium of droog



Römertopf

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Wrijf de kip in met ongeveer de helft van het paprikapoeder. Snijd 1/4 van de
schoongemaakte paprika in piepkleine stukjes en de rest in repen. Giet de maïs
af en snijd de worteltjes in stukjes van ca. 3 cm.
Kneed het gehakt met de geraspte kaas, de paprikastukjes, 2 eetlepels maïs en
peper en zout naar smaak. Vul de kip met ca. 1/3 van het gehaktmengsel en draai
van de rest kleine balletjes.
Schep de helft van de krielaardappeltjes en wortelstukjes in de geprepareerde
Römertopf, strooi er peper en zout naar smaak over en leg de gevulde kip erop.
Verdeel de rest van aardappeltjes, wortelstukjes, de maïs, de paprikarepen en
gehaktballetjes rondom de kip. Bestrooi met de rest van het paprikapoeder en
schenk er de sherry en ca. 1 dl water bij. Zet de gesloten Römertopf onder in
de koude oven, stel de oven in op 200° C en laat het gerecht in 1 uur en een
kwartier bijna gaar worden.
Verwijder dan het deksel en laat de kip in ca. 15 minuten een goudbruin korstje
krijgen.
Lekker met (IJsberg)sla.

Bron

Tt



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van theoteeuwen


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van theoteeuwen
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top