Spinazie-knoflook soep( low kcal)

  • Slanke keuken, Soep
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 23-08-2010
  • Spinazie-knoflook soep( low kcal)

    Spinazie-knoflook soep( low kcal)

    Spinazie-knoflook soep( low kcal)

  • Spinazie-knoflook soep( low kcal)

    Spinazie-knoflook soep( low kcal)

    Spinazie-knoflook soep( low kcal)

  • Spinazie-knoflook soep( low kcal)

    Spinazie-knoflook soep( low kcal)

    Spinazie-knoflook soep( low kcal)

Een heerlijke calorie-arme soep. Voor mensen die niet zo van spinazie houden maar wel graag gezond willen eten ook een aanrader, want door de knoflook smaakt de soep niet overheersend naar spinazie.

Als lunchgerecht is dit recept voor 2 personen, als hoofdgerecht voor 1 persoon!

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
Spinazie- knoflooksoep


Ingredienten:

1 ui
3 teentjes knoflook
1 kleine spaanse peper of 1 theelepel sambal oelek
300 gr spinazie
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels gehakte munt ( vers of diepvries)
2 eetlepels gehakte koriander ( vers of diepvries)
6 dl groentebouillon
2 eetlepels citroensap
versgemalen zwarte peper
zout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Snijplank, mes, kookpan, staafmixer.

Voorbereiding

Pel de ui en de knoflook en snipper deze. Hak de rode peper zonder zaadjes fijn.

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de ui, knoflook, peper en spinazie.
Voeg munt, koriander, bouillon, en citroensap toe. Verwarm de soep en pureer deze met een staafmixer. Maal er wat zwarte peper over en voeg naar smaak zout toe.

Bron

Recept bedacht door een vriendin.

Serveertip

Eventueel met een stokbroodje erbij eten.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Suleikaatje avatar
Suleikaatje 26-05-2019

Heerlijk lowcal soepje! Proefde alle smaken, munt, rode peper, knoflook, enz. Deze komt op mijn vaste menu. Heel handige optie om de bladspinazie te gebruiken als ik die niet op heb gekregen in m'n groene smoothies.

smivla avatar
smivla 26-06-2018

Misschien dat ik ooit nog een spinazie soep probeer met kruidenroomkaas, want zo vond ik hem niet lekker.

seferine avatar
seferine 08-05-2017

Heerlijk zo'n low calorie soepje. Ga het gauw maken. Dank je wel. Heb je nog meer van dit soort recepten dan houd ik mij aanbevolen. Groet Seferine

keesgortmaker328 avatar
keesgortmaker328 11-06-2016

Lekker soepje! Vind hem zo iets te dik, en als ik heel eerlijk ben, met 6 dl bouillon zou ik het niet als 1 of 2 persoons gerecht willen beschrijven, maar goed. Hij was in ieder geval lekker, met dat vleugje munt en citroen... Blijvertje wat mij betreft

adeline43 avatar
adeline43 09-06-2016

Ik ga hem bewaren, bedankt! Groetjes, Adeline

nathalieb1970 avatar
nathalieb1970 15-10-2015

Heerlijke combi!

evert_boesten avatar
evert_boesten 27-12-2014

Heerlijk, ik heb genoten van deze smakelijke soep. Ik had er wel wat fijngehakte gember bijgevoegd

anneke___ avatar
anneke___ 28-06-2013

deze ga ik bewaren lijkt mij lekker

anneke___ avatar
anneke___ 28-06-2013

deze ga ik bewaren lijkt mij lekker

hcjw avatar
hcjw 25-06-2013

Lijkt mij lekker ... Ga ik een keer proberen!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten