Broodje paling
- Nederlands, Lunch/Brunch
- 0-10 min.
- Geplaatst op 22-08-2010
Ingrediënten 2 personen
100 gram gerookte palingfiletstuk komkommer
3 eetlepels yoghurtmayonaise
1 eetlepel milde (Zaanse) mosterd
2 eetlepels fijngehakte peterselie (vers of diepvries van Darégal)
2 meergranen pistoletjes
4 blaadjes lollo rosso of kropsla
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 531,00 kcal |
Koolhydraten | 47,03 g |
Eiwitten | 18,83 g |
Vetten | 28,32 g |
Bereidingswijze
Komkommer in plakjes snijden. In kommetje mayonaise, mosterd en peterselie door elkaar roeren. Pistoletjes opensnijden en snijvlakken bestrijken met mosterdmayonaise. Blaadjes sla over onderkant van pistoletjes verdelen. Hierover plakjes paling en komkommer verdelen. Bovenkant van broodjes erop leggen
Laatste reacties
Ik had als verassing paling gekregen(ik ben de enige vis eter in huis) en jouw recept gemaakt erg lekker dank je normaal eet ik ze zo op en op deze manier heb ik nog meer genoten van mijn paling