Tomatensalade met mozzarella
- Goedkoop en snel, Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op 17-08-2010
Lekkere salade bij de BBQ maar kan natuurlijk overal bij.
Ingrediënten 2 personen
3 Pommedori of roma tomaten1 gr bolletje mozzarella of 1 staafje geitenkaas
1 rode ui
Italiaanse kruiden
olijfolie extra vergine
Voorbereiding
Tomaten in plakjes snijden te beginnen aan het steeltje.
Kaas in plakjes snijden.
UI in flinterdunne plakjes snijden.
Bereidingswijze
op een groot rond bord de tomaat en de plakjes kaas om en om schikken.
De ui erover schikken,kruiden erover strooien en afwerken met de olijfolie.
Met peper en zout uit de molen op smaak brengen.
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties