1. Home
  2. Recepten
  3. Kipcocktail met mandarijnen & romig kerriesausje

Kipcocktail met mandarijnen & romig kerriesausje

  •  ,
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 10-08-2010

Ingrediënten 4 personen


- 500 gram kipfilet
- 2 a 3 blikken mandarijntjes
- 3 el mayonaise
- 1 el suiker
- citroensap
- kipboullion
- 250 ml slagroom
- 1 el kerriepoeder (of meer naar smaak)
- zout & peper


Verder heb je nodig


Elektische mixer
Maatbeker
Pan


Heerlijke frisse kipcocktail met mandarijntjes en fris kerriesausje. Bereidingstijd is zolang ivm in de koelkast zetten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- De kip met zout inwrijven & in kippenboullion koken.
- Als de kip gaar is laten afkoelen & in stukjes snijden.
- Slagroom opkloppen.
- In een maatbeker de slagroom, mayo, beetje mandarijnensap, beetje citroensap, suiker, kerriepoeder & beetje peper voorzichtig door elkaar roeren/spattelen.
- Als de kip koud is alles goed mengen & 2 uur in de koelkast wegzetten.
- Kip uit de koelkast halen en de mandarijntjes erdoor doen.

Serveertip

- Voor het leuk uit te laten zien kunt u (cocktail) glazen pakken, deze met sla bekleden & dan de kipcocktail erin doen.
- Lekker met fruitsalade & stokbrood met goede boter.

Bron

Beetje van mezelf, beetje van ander dus gecombineert!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Juud88


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Juud88
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top