Super spaghetti met rivierkreeftjes, rode pepers en basilicum

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 09-08-2010
  • Super spaghetti met rivierkreeftjes, rode pepers en basilicum

    Super spaghetti met rivierkreeftjes, rode pepers en basilicum

    Super spaghetti met rivierkreeftjes, rode pepers en basilicum

Werkelijk super lekkere spaghetti. Snel en gemakkelijk te maken. Echt iets voor de zomer. We hebben er van gesmuld.
( 575 kcal. 17 gr eiwit . 32 gr vet . 54 gr koolhydraten

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
250 gram spaghetti -
1 rode peper -
3 eetlepels olijfolie -
1 flinke teen knoflook-
1/2 citroen -
1 bakje rivierkreeftjes van 100 gram (o.m. AH) -
peper, zout -
paar druppels tabasco -
4 eetlepels gesneden basilicum
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Wok

Bereidingswijze

Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op het pak.
Verwijder de zaadlijsten en de pitjes van de rode peper (beste manier: rode peper tussen beide handen goed rollen. In de lengte doorsnijden en pitjes onder de kraan wegspoelen. Peperhelften plat leggen en zaadlijsten wegsnijden). De peper in smalle reepjes snijden.
Knoflook pellen en fijn hakken.
Citroenschil raspen en citroen uitpersen.

Verhit de olie in de wok.
Fruit hierin de peper met de knoflook plm. 3 minuten.
Voeg de rivierkreeftjes en het sap en de rasp van de citroen toe.
Warm alles 1 minuut.
Meng de uitgelekte beetgare spaghetti door de rivierkreeftjes. Maak op smaak met peper, zout en tabasco.

Bron

Allerhande

Serveertip

En dan smullen!!! Dit is een heerlijk en gemakkelijk recept!

Laatste reacties

hyacintje avatar
hyacintje 19-08-2013

Vandaag al voor de tweede keer gemaakt, echt heerlijk!

hyacintje avatar
hyacintje 11-08-2013

Mmm, deze gaat het worden vanavond!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten