1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Spaghetti
  6. Super spaghetti met rivierkreeftjes, rode pepers en basilicum

Super spaghetti met rivierkreeftjes, rode pepers en basilicum

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 09-08-2010

Ingrediënten 2 personen


250 gram spaghetti -
1 rode peper -
3 eetlepels olijfolie -
1 flinke teen knoflook-
1/2 citroen -
1 bakje rivierkreeftjes van 100 gram (o.m. AH) -
peper, zout -
paar druppels tabasco -
4 eetlepels gesneden basilicum


Verder heb je nodig


Wok


spaghettirivierkreeftjes

Heerlijke pittige spaghetti met rivierkreeftjes, rode peper en basilicum. Een ware smaaksensatie.

Heerlijke pittige spaghetti met rivierkreeftjes, rode peper en basilicum. Een ware smaaksensatie.

Werkelijk super lekkere spaghetti. Snel en gemakkelijk te maken. Echt iets voor de zomer. We hebben er van gesmuld.
( 575 kcal. 17 gr eiwit . 32 gr vet . 54 gr koolhydraten

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op het pak.
Verwijder de zaadlijsten en de pitjes van de rode peper (beste manier: rode peper tussen beide handen goed rollen. In de lengte doorsnijden en pitjes onder de kraan wegspoelen. Peperhelften plat leggen en zaadlijsten wegsnijden). De peper in smalle reepjes snijden.
Knoflook pellen en fijn hakken.
Citroenschil raspen en citroen uitpersen.

Verhit de olie in de wok.
Fruit hierin de peper met de knoflook plm. 3 minuten.
Voeg de rivierkreeftjes en het sap en de rasp van de citroen toe.
Warm alles 1 minuut.
Meng de uitgelekte beetgare spaghetti door de rivierkreeftjes. Maak op smaak met peper, zout en tabasco.

Serveertip

En dan smullen!!! Dit is een heerlijk en gemakkelijk recept!

Bron

Allerhande



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top