Gebakken mie met groenten

  • Aziatisch, Vegetarisch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 02-08-2010
  • Gebakken mie met groenten

    Gebakken mie met groenten

    Gebakken mie met groenten

  • Gebakken mie met groenten

    Gebakken mie met groenten

    Gebakken mie met groenten

  • Gebakken mie met groenten

    Gebakken mie met groenten

    Gebakken mie met groenten

Deze bijgerecht is binnen een half uur klaar en past uitstekend bij "Chinees eten".

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
VOOR MIE:
Mie voor 4 personen
kippembouillon
ve-tsin (heel klein beetje)
zwarte peper

VOOR DOOR MIE:
olie voor bakken
1 grote ui, fijn gesneden
1-2 rode pepers heel fijn gesneden
ve-tsin (heel klein beetje)
zout
2 opgeklopte ei
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Kook Mie gaar in genoemde ingrediënten.
2. Spoel koud en bewaar in koud water.
3. Verhit olie in een wok of grote koekenpan en fruit ui en pepers tot gaar.
4. Roer er de ve-tsin en zout door en schuif de massa aan de kant..
5. Doen de vuur op hoog en voeg 1/4 van ei bij groente-mengsel aan de schone deel van pan.
6. Maak er droge roerei van en meng door groenten mengsel.
7. Herhaal tot alle ei is verwerkt.
8. Gooi Mie in een vergiet en laat goed uitlekken.
9. Voeg Mie bij groente-mengsel en bak op tot alles goed warm is.

Serveertip

Het smaakt héérlijk met: Babi pangang
Jij kan ook prei toevoegen bij de groente-mengsel.

Laatste reacties

alidada avatar
alidada 08-10-2010

Ik heb dit meegenomen Deon,lijkt mij lekker maar ik zal het maken zonder Ve-tsin want daar krijgt mijn man hartkloppingen van. Groetjes, Louise

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten