Bruine bonen mer rijst

  • Surinaams, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 25-07-2010
  • Bruine bonen mer rijst

    Bruine bonen mer rijst

    Bruine bonen mer rijst

Makkelijk te maken en erg lekker!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 groot blik bruine bonen
zout
400gr vlees of kip
50gr boter
1 ui
2 tomaten
3/4 dl water
2 buoillonblokjes of zout
2 laurierblaadjes
zwarte peper
ca. 5oogr rijst
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Vlees/kip klein snijden, ui snipperen,knoflook fijn hakken,tomaten klein snijden.

Bereidingswijze

Zout het vlees/kip heel licht en braad het in de boter. Fruit de ui,knoflook mee zodra het vlees/kip bruin is. Voeg, als de ui iets doorbakken is, de tomaten toe. Voeg nu het water, de bouillonblokjes en de laurierblaadjes toe en laat het geheel 20 min. op een laag vuur stoven. Voeg dan de bruine bonen toe en schep de jus en het vlees/kip erdoorheen. Voeg zwarte peper toe en kook het gerecht ongeveer 15 min. op een laag vuur totdat de jus dik is.

Bron

Surinaams kookboek-Fokkelien Dijkstra-uitgeverij Verba

Serveertip

Serveer dit gerecht met rijst.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten