Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Chutney
  4. Tomaten chutney

Tomaten chutney

Door: deonart

  •  , Saus/dressing
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 21-07-2010

Ingrediënten


1 kg tomaten, ontvelt
250 g bruine suiker
250 ml bruine azijn
250 g krenten
1 e mosterd
1 e fijn gemberwortel
1 e zout
2 uien, in dunne halve ringen gesneden
1/2 -1 t cayenne peper


Ingemaakte tomatenchutney
Ingemaakte tomatenchutney
Tomaten chutney

alle ingrediŽnten samen koken tot een dikke saus

alle ingrediŽnten samen koken tot een dikke saus
Tomaten chutney

klaar

klaar
Doen hete saus/chutney in potjes .

en verzegel

en verzegel
Tomaten chutney
Tomaten chutney

Het is zomer, tomaten zijn goedkoop, geen beter reden om voor het rest van de jaar lekker tomaten chutney te maken!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Snijd tomaten in kleine blokjes.
2. Meng overige ingredi√ęnten met tomaten en kookt tot gebonden mengsel. Roer wel af en toe tegen aanbrand.
3. Doen in schone flessen terwijl nog heet.
4. Laat afkoelen

Serveertip

Bewaar op koele plaats en dit is lang houdbaar.
Zien ook mijn artikel: Chutney-atjar-pickle-sambal Uit Een Multiculturele Keuken



Deel dit recept

Reacties (6)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top