Avocadocrème met zalmblokjes en rivierkreeftjes

  • Fusion, Borrelhapje
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 11-07-2010
  • Avocadocrème met zalmblokjes en rivierkreeftjes

    Avocadocrème met zalmblokjes en rivierkreeftjes

    Avocadocrème met zalmblokjes en rivierkreeftjes

Hayley Anne voorjaar 2004

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
2 rijpe avocados 1 limoen, geperst 2-3 eetlepels yoghurtmayonaise 1 bakje rivierkreeftjes (100 g) 1 bakje gerookte zalmblokjes (100 g) 16 sprietjes bieslook (van
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Staafmixer of keukenmachine

Bereidingswijze

Avocados schillen, pit verwijderen en vruchtvlees besprenkelen met wat limoensap. Met staafmixer of in keukenmachine avocado met yoghurtmayonaise tot gladde massa pureren. Op smaak brengen met zout, peper en eventueel extra limoensap. Rivierkreeftjes grof hakken en in kom mengen met zalmblokjes, bieslook, rest van limoensap en peper naar smaak. Avocadocrème over acht kleine glaasjes verdelen. Zalmmengsel erop scheppen en theelepel bij elk glas geven. Lekker met driehoekjes geroosterd brood of met melbatoast

Bron

Allerhande

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten