Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 03-07-2010
  • Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

    Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

    Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

  • Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

    Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

    Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

  • Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

    Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

    Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl

Heerlijke groene pesto pasta met uitgebakken spekjes, kip en rucola sla.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 500 gram penne
- 250 gr. gerookte spekjes
- 3/4 potje groene pesto
- 300 gram kipfilet
- kipkruiden (zonder zout) en/of peper
- ui
- bakje champions
- 2 blokjes kippenboullion
- 300ml water
- zak rucola sla
- 250 ml creme fraise
- zakje geraspte parmezaanse kaas
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Snij de kip, ui en champions.

Bereidingswijze

Kook de pennen zoals vermeld op de verpakking.

Bak de kip (met de kruiden) op hoog vuur zodat het mooi bruin wordt, voeg dan de gesneden ui en champions toe. Ondertussen op een ander vuur de spekjes uitbakken in een koekenpan.
Warm het water met de boullionblokjes, creme fraise en de groene pesto in een pannetje op tot het bijna kookt.

Als alles klaar is kunnen de penne, de kip, het pestomengsel en de uitgebakken spekjes samengevoegd worden. Voeg als laatst, als de pan van het vuur is de zak rucola sla toe en roer het geheel goed door. De combinatie is echt heerlijk...

Serveertip

De gewenste hoeveelheid geraspte parmezaanse kaas kan iedereen zelf over zijn eten strooien.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

lenibreen836 avatar
lenibreen836 10-01-2021

Inmiddels een aantal keer gemaakt en ook met vrienden en ouders gegeten iedereen vind de pasta super lekker

katjavanderheijden319 avatar

TE lekker!

Pieterostendorf avatar
Pieterostendorf 02-09-2017

In 1 woord super!!!

thea24 avatar
thea24 03-08-2017

lijkt me zo lekker en de reactie zijn ook geweldig 👍

Klaasbaas1983 avatar
Klaasbaas1983 26-04-2015

Al meerdere malen gemaakt en gedeeld met vrienden! Heerlijk! Alleen doe ik er wat minder pesto in om het wat minder zout te maken.

wichdekok avatar
wichdekok 12-10-2014

Heerlijk, heerlijk. Wisten gisteren niet wat we moesten koken. Viel erg in de smaak. Blijvertje !

souvlaki avatar
souvlaki 13-09-2014

Super , super lekker!!!! Moest meteen recept doorgeven, zegt genoeg hè? Nogmaals dank!

gerbendehamer avatar
gerbendehamer 10-09-2014

Hey souvlaki hoop dat het gesmaakt heeft, groetjes gerben

souvlaki avatar
souvlaki 10-09-2014

Vanavond gaan we dit eten!!!! Hmmm.....

souvlaki avatar
souvlaki 05-09-2014

Lijkt me heerlijk!!!! Bedankt! Groetjes Souvlaki

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten