Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
- Italiaans, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 03-07-2010
-
Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
-
Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
-
Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
Heerlijke groene pesto pasta met uitgebakken spekjes, kip en rucola sla.
Ingrediënten 4 personen
- 500 gram penne- 250 gr. gerookte spekjes
- 3/4 potje groene pesto
- 300 gram kipfilet
- kipkruiden (zonder zout) en/of peper
- ui
- bakje champions
- 2 blokjes kippenboullion
- 300ml water
- zak rucola sla
- 250 ml creme fraise
- zakje geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding
Snij de kip, ui en champions.
Bereidingswijze
Kook de pennen zoals vermeld op de verpakking.
Bak de kip (met de kruiden) op hoog vuur zodat het mooi bruin wordt, voeg dan de gesneden ui en champions toe. Ondertussen op een ander vuur de spekjes uitbakken in een koekenpan.
Warm het water met de boullionblokjes, creme fraise en de groene pesto in een pannetje op tot het bijna kookt.
Als alles klaar is kunnen de penne, de kip, het pestomengsel en de uitgebakken spekjes samengevoegd worden. Voeg als laatst, als de pan van het vuur is de zak rucola sla toe en roer het geheel goed door. De combinatie is echt heerlijk...
Serveertip
De gewenste hoeveelheid geraspte parmezaanse kaas kan iedereen zelf over zijn eten strooien.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Salade met gerookte kip en pesto-yoghurtsaus Italiaanse salade met mozzarella en parmaham Pasta met tonijn en rucola Penne met zalmsnippers Italiaanse saladewraps met kipfilet en mozzarella Amuse van mini hamburgertjes met rucola en cheddar Pastasalade Pasta met Gamba's, knoflook, tomaat en rucola Hapjes / tapas Pastasalade met gedroogde tomaten rucola feta en pijnboompitten Insalata caprese - mozzarella-tomaatsaladeMeest bekeken
Kimchi, gefermenteerde (chinese) kool (Recept 1) Aardbeientiramisu Kimchi maken voor beginners (Recept 2) Heerlijke kerstkoekjes Limburgs zuurvlees (zoervleisj) Gefermenteerde rode kool met appeltjes Simon Allround Kruidenmix met Aromat zelf samenstellen...... Gefermenteerde spitskool Rigatoni Al Forno Vegetarisch Smaakbommetje voor op een broodje.Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Inmiddels een aantal keer gemaakt en ook met vrienden en ouders gegeten iedereen vind de pasta super lekker
TE lekker!
In 1 woord super!!!
lijkt me zo lekker en de reactie zijn ook geweldig ðŸ‘
Al meerdere malen gemaakt en gedeeld met vrienden! Heerlijk! Alleen doe ik er wat minder pesto in om het wat minder zout te maken.
Heerlijk, heerlijk. Wisten gisteren niet wat we moesten koken. Viel erg in de smaak. Blijvertje !
Super , super lekker!!!! Moest meteen recept doorgeven, zegt genoeg hè? Nogmaals dank!
Hey souvlaki hoop dat het gesmaakt heeft, groetjes gerben
Vanavond gaan we dit eten!!!! Hmmm.....
Lijkt me heerlijk!!!! Bedankt! Groetjes Souvlaki