Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Italiaanse keuken
- Pesto
- Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
Ingrediënten 4 personen
- 500 gram penne
- 250 gr. gerookte spekjes
- 3/4 potje groene pesto
- 300 gram kipfilet
- kipkruiden (zonder zout) en/of peper
- ui
- bakje champions
- 2 blokjes kippenboullion
- 300ml water
- zak rucola sla
- 250 ml creme fraise
- zakje geraspte parmezaanse kaas
Smult 5 recept
Pestopenne recept uit Smult 5
Groene pesto penne met uitgebakken spekjes, kip en rucola sl
- 73.415Bekeken
-
571Bewaard +
-
Heerlijke groene pesto pasta met uitgebakken spekjes, kip en rucola sla.
Voorbereiding
Snij de kip, ui en champions.
Bereidingswijze
Kook de pennen zoals vermeld op de verpakking.
Bak de kip (met de kruiden) op hoog vuur zodat het mooi bruin wordt, voeg dan de gesneden ui en champions toe. Ondertussen op een ander vuur de spekjes uitbakken in een Koekenpan.
Warm het water met de boullionblokjes, creme fraise en de groene pesto in een pannetje op tot het bijna kookt.
Als alles klaar is kunnen de penne, de kip, het pestomengsel en de uitgebakken spekjes samengevoegd worden. Voeg als laatst, als de pan van het vuur is de zak rucola sla toe en roer het geheel goed door. De combinatie is echt heerlijk...
Serveertip
De gewenste hoeveelheid geraspte parmezaanse kaas kan iedereen zelf over zijn eten strooien.
Deel dit recept
Reacties (11)
-
katjavanderheijden319 11-07-2019
TE lekker! -
Pieterostendorf 02-09-2017
In 1 woord super!!! -
thea24 03-08-2017
lijkt me zo lekker en de reactie zijn ook geweldig đź'Ť -
Klaasbaas1983 26-04-2015
Al meerdere malen gemaakt en gedeeld met vrienden! Heerlijk! Alleen doe ik er wat minder pesto in om het wat minder zout te maken. -
wichdekok 12-10-2014
Heerlijk, heerlijk. Wisten gisteren niet wat we moesten koken. Viel erg in de smaak. Blijvertje !
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
