Witlofschotel met mascarpone en ham

  • Nederlands, Ovenschotel
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 01-07-2010
  • Witlofschotel met mascarpone en ham

    Witlofschotel met mascarpone en ham

    Witlofschotel met mascarpone en ham

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 eetl. boter
6 stronkjes witlof, gehalveerd,
kern verwijderd
300 ml groentebouillon
1 theel. gedroogde tijm
100 g mascarpone
6 plakjes Italiaanse rauwe ham
zout en versgemalen peper
50 g versgeraspte Parmezaanse kaas

Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Vet een ovenschaal in met een beetje
boter. Verwarm de rest van de boter in
een pan en laat de witlof hierin een
paar minuten zachtjes om en om bakken.
Giet de bouillon erbij en laat de
witlof zonder deksel op de pan in
10 minuten beetgaar worden.
Schep de witlof uit de bouillon en laat
goed uitlekken. Kook ondertussen de
bouillon verder in tot de helft over is
en roer de tijm en mascarpone erdoor.
Verwarm de oven voor op 200°C.

Bereidingswijze

Rol steeds 2 halve stronkjes in
1 plak ham en leg ze in de ovenschaal.
Breng de mascarponesaus
op smaak met zout en peper en
giet dit over de rolletjes. Bestrooi
met de kaas en bak in circa 15
minuten bruin.

Bron

internet

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

meeuw405 avatar
meeuw405 02-05-2021

Meegenomen en deze week nog op tafel! Lijkt me heerlijk. Smulgroet Els

lettyoostendorp avatar
lettyoostendorp 02-02-2019

Echt heerlijk!!

Annet6 avatar
Annet6 19-02-2015

Heerlijk!

Pacobobo avatar
Pacobobo 17-07-2012

Vanavond gegeten en we houden hem erin. Zoals we hier zeggen als het erg lekker is :-)

jeanne1964 avatar
jeanne1964 18-05-2012

heb het vanavond gegeten, en het was heerlijk

moniquek1 avatar
moniquek1 13-05-2012

neem dit recept van je mee lijkt me erg lekker je hoort het nog wel hoe het smaakte groetjes monique

Pacobobo avatar
Pacobobo 12-05-2012

Het was heerlijk!

`paulina avatar
`paulina 12-05-2012

ziet er lekker uit..neem hem mee bedankt !!1

planco avatar
planco 08-05-2012

Bedankt allemaal voor het meenemen

adeline43 avatar
adeline43 08-05-2012

Hoi, dit recept lijkt mij ook heerlijk en zal ik zeker een keer gaan maken. Bedankt, groetjes Adeline

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten