1. Home
  2. Recepten
  3. Scampi met mangogaspacho

Scampi met mangogaspacho

  •  , Borrelhapje
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 21-06-2010

Ingrediënten


•1 scampi per persoon
2/3 mango
•1/3 rode ui
•Limoensap, peper en zout
olijfolie, basamico-azijn, paprikapoeder, kerriepoeder
plukjes kervel


Verder heb je nodig


Gebruik kleine glaasjes met schuine bovenkant + prikkers voor scampi


Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

• Mango schillen,
ajuin pellen en snijden en onder elkaar mixen
• Peper, zout en limoensap toevoegen
• Scampi ontdarmen en laten trekken in mengsel van olijfolie, basamico-azijn, paprikapoeder, kerriepoeder, peper en zout
• Scampi bakken in pan, cocktailstokje er door prikken
• Kleine glaasje vullen met mangopuree en versieren met de gebakken scampi op stokje
• + beetje groene versiering

Bron

Reclamefolder



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van geudens


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van geudens
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top