1. Home
  2. Recepten
  3. Erwtensoepje met meloen

Erwtensoepje met meloen

  •  , Borrelhapje
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 21-06-2010

Ingrediënten


300g diepvries erwtjes
• Groene meloen
Peper en zout
botermelk
muntblaadjes



Een koud soepje om als amuse op te dienen

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

• Erwtjes koken en laten afkoelen(groen houden)=opzetten in koud zoutwater, koken zonder deksel!

Bereidingswijze

• Pureer de ingrediënten(ev. met muntblaadje)
laat goed afkoelen (het moet fris opgediend worden)
• Werk af met espuma van botermelk
• Versier met muntblaadje



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van geudens


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van geudens
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top