Gebakken garnalen met ananas

  • Voorgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 16-06-2010
  • Gebakken garnalen met ananas

    Gebakken garnalen met ananas

    Gebakken garnalen met ananas

Bitter, zoet en zout verenigd in een eenvoudig en pittig gerecht.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
250 gr rauwe garnalen
200 gr ananas
50 gr zeekraal
2 lenteuitjes (fijngesneden)
½ rode pepertje (fijngesneden)
Wokolie
Soya saus
Peterselie
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

In twee bakpannen 1 el wokolie verhitten. Op een zacht vuur de zeekraal langzaam aanbakken en op op hoger vuur in de tweede pan lenteuitje en rode pepersnippers een paar minuten aanbakken. De ananas toevoegen en het vuur wat hoger zetten zodat het vocht uit de ananas gaat carameliseren. Als de ananas wat bruin wordt deze bij de zeekraal voegen en rustig op laten staan. Opnieuw een el wokolie in de pan verhitten en hierin in korte tijd de garnalen bakken onder toevoeging van 1-2 el soya saus. Zeekraal en ananas op een bord schikken en de garnalen erop leggen. Afmaken met een toefje peterselie.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

EllendeVocht avatar
EllendeVocht 17-05-2013

bedankt voor het recept ,lijkt me heerlijk met rijst groetjes Ellen

naus_marijke avatar
naus_marijke 30-12-2012

Lijkt mij erg lekker, bedankt voor het recept! Groetjes, Marijke

adeline43 avatar
adeline43 20-12-2012

lijkt mij een perfecte match! neem je recept graag mee. Groetjes, Adeline

bb2win avatar
bb2win 20-12-2012

Vorige week en gisteren heb ik dit simpele maar o zo lekkere gerecht gemmaakt en gegeten. Ik heb er gisteren wat minder pepertje in gedaan en een paar teentjes knoflook. Echt smullen met grote gamba`s er in. groetjes Bart

RobDeMan avatar
RobDeMan 24-03-2011

Ik ga dit vanavond maken. Super die video die er ook bij zit. Dank je voor de moeite die je hebt genomen! Groetjes, Rob

inekevlaskamp avatar
inekevlaskamp 21-06-2010

hebben het vanavond gegeten en het was super! ga het zeker vaker maken en geef je recept door aan een vriendin, die ook erg van koken houd. groet Ineke

professoroud avatar
professoroud 19-06-2010

Hallo Tania, Vanavond hadden we jouw prachtige schilderijtje op onze borden. Een feestje om te zien en om te proeven!! Een heerlijk smaakpalet!! Dank je wel. Groetjes, Jos

inekevlaskamp avatar
inekevlaskamp 18-06-2010

heb dit ook meegenomen en ga het dit weekend ook maken. Bedankt.Groet Ineke

professoroud avatar
professoroud 16-06-2010

Hallo Tania, Het water loopt me in de mond. Dit ga ik het weekend zeker maken. De video is ook hier weer heel mooi gemaakt. Eigenlijk heel simpel te maken en je krijgt een prachtig schilderijtje op je bord. Bedankt en je hoort nog van me. Groetjes, Jos

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten