1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Sint-jacobsschelpen op de bbq

Sint-jacobsschelpen op de bbq

Door: dirkvd

  • Belgisch, Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 12-06-2010

Ingrediënten 4 personen


12 sint-jcobsschelpen
4 plakken pancetta
12 takjes rozemarijn
peper


Sint-jacobsschelpen op de bbq
Sint-jacobsschelpen op de bbq
Sint-jacobsschelpen op de bbq
Sint-jacobsschelpen op de bbq
Sint-jacobsschelpen op de bbq
Sint-jacobsschelpen op de bbq

De ietwat zoete smaak van de sintjacobsschelp combineert lekker met de pancetta en de rook van de BBQ.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snij de plakken pancetta in de lengte in 3.
wikkel elke sintjacobsschelp in een reep panceta.
gebruik een takje rozemarijn als prikker.

Bereidingswijze

Bak de sintjacobsschelpen langs elke kant 2 à 3 minuten.
afkruiden met een beetje peper
(eventueel wat rookschilfers toevoegen op het houtskool)



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dirkvd
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top