1. Home
  2. Recepten
  3. sticky Spareribs en kippedijtjes

sticky Spareribs en kippedijtjes

  •  ,
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 24-05-2010

Ingrediënten 6 personen


12 varkensribbetjes 12 kippendijen, met vel en met bot 2,5 dl appelsap, zo zuur mogelijk 4 eetlepels (60 ml) golden syrup (AH) 2 eetlepels (30 ml) zonnebloem- of maïsolie
2 eetlepels (30 ml) sojasaus 2 stuks steranijs 1 kaneelstokje, gehalveerd 6 tenen knoflook, ongepeld


Verder heb je nodig


Pedaalemmer zakken


gewoon lekkkerrrrr
gewoon lekkkerrrrr

Dit recept zegt alles. Je hebt niet meer dan een paar minuten nodig om een paar diepvrieszak- ken vol te stoppen met varkensribbetjes en kip, olie en smaakmakers. En dan, nadat je die een dag of zo onbekommerd hebt laten marineren in de koelkast, kieper je de inhoud van de zakken in een braadslee, die je in de oven zet. Je input is minimaal, maar het resultaat is een groot feestmaal dat huiselijk en hartelijk is en iedereen gelukkig maakt, inclusief jou.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe de ribbetjes en stukken kip in een paar grote diepvrieszakken of in een schaal.
Doe er de rest van de ingrediënten bij en kneed alles goed door elkaar voordat je de zakken sluit of de schaal afdekt.
Laat dit alles in de koelkast tot de volgende dag of tot maximaal twee dagen later marineren.
Haal na de marineertijd de schaal of zakken uit de koelkast en verwarm de oven voor op 200 °C of gasovenstand 6.
Doe de inhoud van de schaal of de zakken in een oftwee grote braadsleeën (zorg dat de stuk-ken kip met het vel naar boven liggen), zet die in de oven en laat ze er een klein uur in staan, na 45 min alle vocht eruit halen, wat extra soja en syrup, niet te veel. dan inkoken tot een smeerbare mopsaus in een panetje, daar mop je de kip of krabbetjes mee in. en als je nog over heb later over alles heen.
dan moet alles lekker kleverig en glinsterend kastanjebruin zijn.
je kan ook na d oven ze op de bbq leggen en inmoppen met de mopsaus.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van stippievld


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van stippievld
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top