Goed gevulde groentesoep `low calorie` - lekker slank
- Slanke keuken, Soep
- 0-10 min.
- Geplaatst op 19-05-2010
een smakelijke en gezonde maaltijdsoep met weinig calorieën
Ingrediënten 2 personen
* 8 grote gambas* kippebouillontablet
* 1,5 liter water
* 400 gr. aan diverse groenten als paprika, broccoli, bloemkool, bleekselderij, spitskool, ui, minimaïs, spinazie, prei, etc.
* 1 kop gele rijst
* maggie
* 1/2 tl. tacokruiden
* peper en zout, naar smaak
Benodigdheden
snijplanksoeppan
Voorbereiding
pel de gambas
snij alle groenten in het formaat van een dobbelsteen
Bereidingswijze
Zet het water met de bouillontablet op hoog vuur. Wanneer je een voorkeur hebt voor zelfgemaakte bouillon is dat uitstekend, zorg dan wel voor een groente getrokken bouillon. Voeg de gewassen groenten en de rijst toe wanneer het tablet is opgelost. Kook dit alles volgens de instructies voor de rijst. Maar doe twee minuten voor het einde de gambas erbij met de spinazie. Breng op smaak met, zout en peper.
Serveertip
Serveer met stokbrood of geroosterd brood met knoflook ingesmeerd.
Je kunt de gambas vervangen door kip of kalkoen ook errug smakelijk :-)
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties