zalm-aardappelschotel met tuinkruiden

  • Nederlands, Ovenschotel
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 15-05-2010
  • zalm-aardappelschotel met tuinkruiden

    Zalm-aardappelschotel met tuinkruiden

    Zalm-aardappelschotel met tuinkruiden

Kijk ook eens op de webgroep ovenschotels en wordt lid!!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 kilo vastkokende aardappels
2 uien
400 g zalmfilet
1 pot aardappel anders tuinkuiden-knoflook (390 ml)
1 zak gemengde friséesla (200 g)
1 zak peen julienne (wortelreepjes, 150 g)
1 cup honing-mosterddressing (100 ml)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
keukenmachine
ovenschaal inhoud ca. 2 liter, ingevet

Voorbereiding

Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen en (in keukenmachine) grof raspen. Uien pellen in ringen snijden. Zalm in reepjes snijden

Bereidingswijze

Aardappelrasp, zalm en ui in laagjes in ovenschaal leggen. Elke laag met zout en peper bestrooien. Saus over aardappels schenken. Gerecht in midden van oven in ca. 45 min. gaar en goudbruin laten worden (evt. met aluminiumfolie afdekken als schotel te donker dreigt te worden).

Bron

internet

Serveertip

Sla met peen julienne en dressing mengen. Aardappelschotel met salade serveren

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten