1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Bimi
  5. geroerbakte biefstuk met bimi en noedels

geroerbakte biefstuk met bimi en noedels

  • Japans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 27-04-2010

Ingrediënten 4 personen


*300 g biefstuk
*6 el sojasaus
*2 el sesamolie
*2 tenen knoflook,fijngesneden
*1 tl suiker
*1 pakje eiernoedels (250 g)
*1 schaaltje bimi (groenten, 200 g), gehalveerd
*3 el zonnebloemolie
*1 courgette, in dunne plakjes
*1 rode ui, in halve ringen



geroerbakte biefstuk met bimi en noedels
geroerbakte biefstuk met bimi en noedels
Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

*Snijd de biefstuk in dunne reepjes.
Meng de biefstukreepjes met 3 el sojasaus, 1 el sesamolie en de knoflook en laat afgedekt 20 min. marineren.
Maak ondertussen een sausje van de rest van de sojasaus, de rest van de sesamolie en de suiker.

*Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng ondertussen een pan water aan de kook en kook de bimi 1 min. Giet af en laat uitlekken.

*Verhit 1 el zonnebloemolie in een wok of hapjespan en bak het vlees 2 min. Schep het uit de pan en houd apart. Verhit de rest van de olie en bak de courgette en de ui 3 min. Voeg de bimi, het vlees en het sausje toe en warm alles even door. Schep de noedels erdoor.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Breng eventueel op smaak met nog wat sojasaus en flink wat peper.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van astrapowerrr


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van astrapowerrr
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top