1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Botercreme
  5. Dé perfecte vanille cupcakes!

Dé perfecte vanille cupcakes!

  • Engels,
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 26-04-2010

Ingrediënten


X 100 gram zelfrijzend bakmeel
x 125 gram kristalsuiker
x 125 gram roomboter (op kamertemperatuur)
x 2 grote eieren
x 4 zakjes vanillesuiker
x 1 zakje bakpoeder


Verder heb je nodig


Kom
Keukenweegschaal
Garde
IJslepel óf twee eetlepels
12 papieren bakvormpjes
Eventueel een bakvorm met 12 vormpjes


Na veel verschillende cupcake recepten te hebben uitgeprobeerd, ben ik zelf gaan experimenteren en dit recept is eruit gekomen.

Met dit recept maak je heerlijk luchtige en volle cupcakes.

Zie ook hieronder een recept voor botercrème. Deze kun je op de cupcakes doen.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

1. Zorg ervoor dat je alle hulpmiddelen bij de hand hebt.
2. Weeg alle ingrediënten af met de keukenweegschaal.
3. Verwarm de oven op 180 graden.

Bereidingswijze

4. Doe alle ingrediënten samen in de kom.
5. Meng het geheel door elkaar met de garde tot een glad mengsel.
6. Vul de papieren bakvormpjes voor 1/3 met het mengsel.
Voor mooie volle cupcakes zet je de vormpjes in de bakvorm.
7. Bak de cupcakes 20 minuten in de oven op 180 graden.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

De cupcakes zijn zo al heel lekker, maar met botercrème erop worden ze nog lekkerder.

Het recept voor botercrème:
250 gram poedersuiker (1 bus)
125 gram roomboter
Eventueel kleurstof, cacao, nootjes enz.. toevoegen.

Verwarm de boter 30 seconden in de magnetron en vermeng alle ingrediënten met elkaar.

Je kunt de cupcakes bestrijken met de botercrème, maar ook met een spuitzak erop spuiten.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van liiannee


Reacties (10)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van liiannee
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top