Zomerse tiramisu

  • Nederlands, Nagerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 17-04-2010
  • Zomerse tiramisu

    Zomerse tiramisu

    Zomerse tiramisu

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
• 1 bakje aardbeien
• 2 eetl. mascarpone
• 100 ml slagroom
• 4 eetl. poedersuiker
• 300- 400 gr. cake
• takje munt, ter garnering
• 2 eetl. marsala (Italiaanse likeur)
• 1/2 theel. vanille extract
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1
Doe de slagroom met de poedersuiker in een kom en klop stijf.
2
Zet weg en doe mascarpone met marsala en vanille extract bij elkaar en meng goed.
3
Druk dan een paar aardbeien (ongeveer 4) door een zeef. Meng goed door. De pulp van de aardbeien mag erbij.
4
Schep het mengsel bij de slagroom en vouw dit door elkaar.
5
Bouw nu de tiramisu op: snijd de cake in de vorm van het glas, doe daar plakjes aardbei op en vervolgens de mousse.
6
Herhaal tot het glas vol is. Maak af met een takje munt en aardbeien.

Bron

kookse.tv

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

LePetitChef avatar
LePetitChef 04-07-2011

kan ik ook iets anders gebruiken dan marsala? want kan het niet vinden bij onze locale slijter. weet niet precies wat voor smaak marsala heeft.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten