Verrassende Broccolisalade

  • Amerikaans, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 13-04-2010

Een ongebruikelijke, maar heerlijke combinatie van smaken. Zelfs degenen die geen fan zijn van salades, (waaronder veel mannen!) zijn hier dol op.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
1 broccoli
1/2 kopje rozijnen
1/2 kopje klein gesneden ui
10 plakjes gebakken ontbijtspek

dressing:
1 kop mayonaise
2 eetlepels azijn
3-4 eetlepels suiker

1 kop zonnebloempitten
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snij de broccoli in kleine roosjes, was deze en laat ze uitlekken. Schep de broccoliroosjes in een saladeschaal en voeg de rozijnen en uien toe.Verkruimel het gebakken ontbijtspek hierover.
Meng mayonaise, azijn en suiker in een apart schaaltje. Mix deze dressing vlak voor het opdienen door de broccoli. Bestrooi de salade met de zonnebloempitten en schud het geheel losjes om.

Bron

van een vriendin uit Texas

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten