1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Worteltaart met cream cheese topping

Worteltaart met cream cheese topping

Door: innepin

  • Amerikaans, Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 05-04-2010

Ingrediënten 10 personen


Voor de cake:
1,5 kopjes zonnebloemolie
2 kopjes suiker
3 eieren
2 kopjes meel (bloem)
0,5 eetlepel kaneel
1 zakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel zout
2 kopjes geraspte wortelen (geen winterpeen)
1 kopje gehakte walnoten (optioneel)

Cream Cheese topping:
3 pakjes MonChou
1,5 kopje poedersuiker
0,5 blok margarine of roomboter (klein formaat)


Verder heb je nodig


Rasp, mixer, (spring)vorm, spatel, mes, snijplank, oven

Worteltaart met cream cheese topping
Worteltaart met cream cheese topping
Worteltaart met cream cheese topping

Gemaakt voor de familiebrunch, 2de Paasdag 2010

Gemaakt voor de familiebrunch, 2de Paasdag 2010

Heerlijke taart voor iedere gelegenheid. Makkelijk te bereiden.

Het is een recept van een familielid uit Amerika en daar gebruiken ze cups. Met kopje wordt een vrij groot koffiekopje bedoeld. Als je een maatbeker hebt die ook cups aangeeft, dan deze gebruiken. Succes!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden(electrische oven op 7)
Rasp de worteltjes, hak de walnoten.

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een kom en mixen maar! Giet het daarna in een (ingevette) taartvorm en zet het 50 minuten in het midden van de oven.

De topping:
Met de mixer de MonChou, poedersuiker en (room)boter tot een gladde massa mengen.

Laat de cake goed afkoelen op het rooster.
Als de cake is afgekoeld de topping over de cake uitsmeren. Zet de cake nog even een half uurtje in de koelkast zodat de topping kan opstijven.

Serveertip


Ter variatie kun je fijngemaakte ananas of vanillesuiker bij de cream cheese topping doen.
Als je erg dol bent op de cream cheese topping dan kun je ook de cake horizontaal doormidden snijden en er een extra laag cream cheese tussen smeren. Heerlijk!!

Bron

De man van mijn nicht; Ron Burns, U.S.A.



Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van innepin
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top