Rivierkreeftjes salade met Peterseliemayonaise

  • Voorgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 01-04-2010
  • Rivierkreeftjes salade met Peterseliemayonaise

    Rivierkreeftjes salade met Peterseliemayonaise

    Rivierkreeftjes salade met Peterseliemayonaise

  • Rivierkreeftjes salade met Peterseliemayonaise

    Rivierkreeftjes salade met Peterseliemayonaise

    Rivierkreeftjes salade met Peterseliemayonaise

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 zoete puntpaprika
1 eetlepel kappertjes
2 eetlepels peterselie
5 eetlepels mayonaise
2 bakjes rivierkreeftjes (a 100 g)
1 zakje rucola slamelange (75 g)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Paprika schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Kappertjes fijnhakken. Kappertjes en peterselie door mayonaise roeren. Rivierkreeftjes, grootste deel van paprika (paar reepjes achterhouden voor garnering) en mayonaise door elkaar scheppen. Sla over vier bordjes verdelen en salade erop scheppen. Met achtergehouden paprika garneren.

Bron

www.ah.nl

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten