Paas-zalmrolletjes op een bedje van sla ECHT EEN TOPPER!!

  • Frans, Voorgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 31-03-2010
  • Paas-zalmrolletjes op een bedje van sla ECHT EEN TOPPER!!

    Paas-zalmrolletjes op een bedje van sla ECHT EEN TOPPER!!

    Paas-zalmrolletjes op een bedje van sla ECHT EEN TOPPER!!

Een waanzinnig leuk en makkelijk voorgerecht. Leuk ook om te maken ………en van te voren bereiden, dus lekker met je gasten aan tafel zitten terwijl het voorgerecht al bijna helemaal klaar staat.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
150 gram mooie plakjes gerookte zalm
W el melk
50 gr verse roomkaas (Mon-chou of roderijkertje)
Peper
2 el fijngesnipperde bieslook
50 gr veldsla
Halve eetlepel azijn (liefst wat zoete)
1 ½ el olie
Zout
Desgewenst 10 frambozen.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Bekleed een snijplank met plasticfolie en spreid hierop de plakken zal uit. Roer de melk en de verse roomkaas tot een glad papje en strijk dit voorzichtig op en verpak de rollen stevig in folie. Laat de rollen in de koelkast goed opstijven. Neem de rollen ca 5 minuten voor het serveren uit de koelkast en snijd met en nat gemaakt mes mooie plakjes.
Was en droog de veldsla. Maak een sausje van azijn, de olie, zout en peper en meng met de veldsla.
Verdeel de sla over de borden en rangschik de zalmrolletjes erop. Garneer de borden met wat bieslook en desgewenst frambozen.

Bron

Salades. (aangepast)

Serveertip

Geef er geroosterd brood met boter bij bijvoorbeeld.

Laatste reacties

orphan avatar
orphan 06-08-2010

Met excuses voor het feit dat ik me op deze wijze, met een wat vreemd verzoek, tot u wendt. Sinds gisteren heb ik een ban gekregen hier op Smul. Vandaag heb ik Fleurjosphine vriendelijk verzocht om mijn ledenpagina te verwijderen. Het is tenslotte en beetje vreemd dat leden mij berichtjes blijven sturen zonder dat ik ze kan lezen. Mijn verzoek aan u is om Fleur hetzelfde nog eens te vragen. Wellicht dat zij wel ingaat op uw verzoek. Bij voorbaat dank. M.vr.gr. Peter030460 PS bestaat mijn pagina morgen nog steeds dan zal ik u nogmaals dit berichtje ter herinnering doen toekomen.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten