Spinazie Mozarella ovenschoteltje

  • Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 22-03-2010
  • Spinazie Mozarella ovenschoteltje

    Spinazie Mozarella ovenschoteltje

    Spinazie Mozarella ovenschoteltje

Mijn doordeweekse aanpassing voor 2 personen naar een recept van alidada. De link met het originele recept voor 6 personen vind je onderaan..

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
oven

Voorbereiding

Kook de aardappels en snijd ze in plakjes. Bak het gehakt rul, giet het vet af en laat daarna de sjalot en de knoflook mee fruiten. Voeg de tomatenblokjes toe en laat even pruttelen.
Ontdooi de spinazie, laat uitlekken en meng het ei en het paneermeel er goed doorheen met wat peper en zout. Vet 2 ovenschaaltjes in. Verwarm de oven voor op 180 graden.

Bereidingswijze

Doe de helft van het gehakt in de schaaltjes, daarna de helft van het spinaziemengsel, de mozzarellaplakjes, de helft van de aardappelplakjes, nogmaals gehakt, spinazie en aardappel.
Strooi er de geraspte kaas over. Zet de ovenschoteltjes ongeveer 30 minuten in het midden van de oven. Dek eventueel af met folie als de bovenkant te donker wordt.

Serveertip

Serveren met een glaasje rode wijn natuurlijk.
En hier het originele recept:
http://www.smulweb.nl/1099365/koken/recept/Mozzarella-beef-florentine-spinazie-ovenschotel-

Laatste reacties

antonia63 avatar
antonia63 08-07-2012

Ik heb wer een par recepten meegenomen. Dathet. Lekker zal smaken dat weet ik zeker. Xx

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten