1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Philadelphia cheesecake (koude bereiding)

Philadelphia cheesecake (koude bereiding)

  • , Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 22-03-2010

Ingrediënten 14 personen


•200 g Bastognekoeken of andere koeken
•300 g Philadelphia Natuur of Light
•70 g boter
•300 ml slagroom
•1 zakje vanillesuiker
•1 zakje klopfix (slagroomversteviger)
•Ik heb er nog 1 potje griekse yochurt natuur bijgedaan en 1 zakje vanillesuiker en 1 zakje klopfix extra



Een wereldklassieker en zo eenvoudig te bereiden! Super gemakkelijk en snel klaar, moet nog wel opstijven min.2u.
Ik heb er een blikje mandarijntjes goed uitgelekt bijgedaan, annanas is ook een lekkere optie.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verkruimel de koekjes in een keukenrobot. Voeg hierna de boter toe en meng goed onder de koekjeskruimels.
Verdeel het koekmengsel over de bodem van een springvorm en strijk het geheel mooi glad met de bolle kant van een lepel.
Roer de Philadelphia Natuur los, zodat een smeuïg geheel ontstaat.
Klop in een andere kom de slagroom en vanillesuiker met een mixer. Doe al kloppend de klop-fix hierdoor.
Zorg dat de slagroom niet te stijf wordt.
Meng vervolgens het Philadelphia-mengsel en de slagroom goed door elkaar.
Schep de vulling op de koekbodem en strijk het geheel glad met de bolle kant van een lepel.
Maak hem eventueel nat voor een extra gladde afwerking.
Laat de taart minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Serveertip

•Met dit basisrecept kan eindeloos gevarieerd worden:
•Met citroensap en citroenschil
•Fruit uit blik (goed uitgelekt)
•Confituur in alle smaken (hiervoor moet wel de hoeveelheid suiker gehalveerd worden)
•Stukjes chocolade
•Gesmolten chocolade op de bodem alvorens de vulling te storten
•Stukjes nougat
•De taart kan natuurlijk mooi gedecoreerd worden met fruit, een vruchtencoulis gebonden met gelatine, chocoladesnippers, gekonfijte citroen, gesmolten chocolade, karamel, kersentaartvulling en de vulling van een aardbeientaart

Bron

Philadelphia



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van geudens


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van geudens
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top