Wokschotel met zalm (slank gerecht)

  • Internationaal,
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 18-03-2010
  • Wokschotel met zalm (slank gerecht)

    Wokschotel met zalm (slank gerecht)

    Wokschotel met zalm (slank gerecht)

  • Heel lekker, snel klaar slank gerecht, het is voor twee personen maar je kan het makkelijk verminderen of vermeerderen.
  • De porties zijn dieetporties, ben je niet op dieet dan neem je gewoon meer.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
  • 250 gram zalm, vers of eventueel diepvries.
  • 2 flinke theelepels honing(ik heb acaciahoning gebruikt)
  • 2 flinke theelepels geraspte gember.
  • 2 vette tenen knoflook, fijngesneden of uitgeperst
  • 2 flinke theelepels sojasaus
  • 160 gram pasta naar keuze (of mie)
  • 1 Spaanse peper, in kleine ringetjes gesneden, zaadjes verwijderd.
  • Rasp van 1 goed gewassen limoen + wat limoensap.
  • Struik paksoi, in reepjes gesneden
  • 1 flinke prei in ringetjes gesneden.
  • Bosui in ringetjes gesneden
  • 2 theelepels (olijf)olie voor in de wok.
  • Peper en zout naar smaak.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Grilpan OF oven met gril OF koekenpan met bakvel erin. Wok. Schaal.

Voorbereiding

  • Doe de honing, knoflook, gember, sojasaus, wat limoensap plus rasp in een schaal en roer door elkaar.
  • Leg de zalm erop en wentel door de marinade, zet koel weg (half uurtje)
  • Zalm op kamertemperatuur laten komen voordat je het grilt.
  • Snijd en was de groenten laat goed uitlekken.

Bereidingswijze

  • Kook de pasta of mie.
  • Zet de grilpan op het vuur zonder boter of olie en laat hem heel heet worden.
  • Dep de zalm droog met keukenpapier, leg in de grillpan.- ongeveer 2-3 minuten aan beide zijden.
  • (of bak de zalm in de koekenpan op een bakvel- Of leg de zalm onder de grill in de oven)
  • Ondertussen wok je alle groenten (behalve de bosui) in de olie.
  • Als het wat geslonken is voeg je het restje van de marinade toe.
  • Als de zalm klaar is strooi je er wat peper en zout naar smaak op.
  • Schep op een verwarmde borden en strooi nog wat bosui over het gerecht.
  • Je kan ook nog beetje sojasaus erover druppelen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

alidada avatar
alidada 07-01-2016

Aan Spapaars, Dank je wel voor je positieve reactie bij mijn recept [b]Wokschotel met zalm[/b] Fijn om te horen dat het in de smaak viel. Groetjes, Louise

spapaars avatar
spapaars 07-01-2016

vanavond gegeten, was heel lekker dank je voor dit recept. Ga ik vaker maken.

alidada avatar
alidada 07-01-2016

Bedankt dat je mijn recept[br] [b][url=http://www.smulweb.nl/recepten/1376579/]Wokschotel-met-zalm-slank-gerecht] Wokschotel-met-zalm-slank-gerecht[/b][/url] hebt bewaard. Een lekker gerecht, snel klaar en slank. [br] Groetjes, Louise

alidada avatar
alidada 26-02-2014

Hoi Cecile, wat leuk dat je mijn Wokschotel met zalm (slank gerecht) hebt bewaard, succes ermee. Groetjes, Louise

kicuis avatar
kicuis 26-03-2010

Hallo Louise, Wij zijn beiden gek op zalm en je recept klinkt lekker en ziet er heel mooi uit. Ik zet het vast in mijn kookboek en de eerstvolgende keer dat we zalm op het menu hebben ga ik het klaarmaken. Bedankt vast. Fijn weekend. Lieve groetjes, Ineke

pwiggers avatar
pwiggers 22-03-2010

Hoi Louise, Dat ziet er weer zeer lekker uit. Ik heb het recept in mijn kookboek gezet en ga dit zeker een keer maken. Ik laat je dan weten hoe ik het vond. Groetjes en bedankt, Petra

patricianijp avatar
patricianijp 22-03-2010

deze ga ik zeker proberen bedankt.

tonia1947 avatar
tonia1947 21-03-2010

Mijn man zal het zeker heerlijk vinden. Dus zet ik hem favoriet. En gan het zeker proberen te maken. dankjewel. Fijne zondag. groetjes Tonia.

iggy1 avatar
iggy1 20-03-2010

Hoi Louise,slank of niet,het lijkt me verrukkelijk,die neem ik mee!Groetjes Irene.

salzburg avatar
salzburg 20-03-2010

Dit kan ik niet laten liggen, groetjes Anna

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten