1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Heelijke maaltijdsalade

Heelijke maaltijdsalade

  • Nederlands, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-03-2010

Ingrediënten 4 personen


400 g aardappels
1 gestoomde makreelfilet (ca. 300 g)
1½ el balsamicoazijn
5 el olijfolie extra vierge
2 tl mosterd
zout en peper
1 komkommer
6 kleine trostomaten
2 zoetzure augurken
100 g zwarte olijven
1 zak babyleafsla



Heelijke maaltijdsalade
Heelijke maaltijdsalade

Heerlijke salademet de benodigde producten lekker snel klaar voor als je even wat mider tijd hebt

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd de aardappels in partjes en kook ze in ca. 10 min. gaar.
Verwijder het vel en de graten van de makreel en verdeel de vis in stukjes.

Bereidingswijze

Klop een dressing van de azijn, olie, mosterd en breng op smaak met zout en peper. Halveer de
komkommer in de lengte en snijd deze in schuine plakken. Snijd de tomaten in partjes, de augurken in
plakjes en de halveer de olijven.
Schep de aardappel met de vis, komkommer, tomaten, augurken, olijven en de dressing voorzichtig door elkaar. Verdeel dit over de babyleafsla.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top