Gebakken zoete aardappel met koriander

  • Australisch, Bijgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 17-02-2010
  • Gebakken zoete aardappel met koriander

    Gebakken zoete aardappel met koriander

    Gebakken zoete aardappel met koriander

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
•1 kg zoete aardappelen
•60 ml extra vierge olijfolie
•1 tl paprikapoeder
•2 el citroensap
•1 tl zeezout
•Handvol verse korianderblaadjes
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 230 C Meng in een braadslede de zoete aardappels met de olie, de paprikapoeder en 1 tl zeezout. Rooster ze in 30 minuten goudbruin. Schep het citroensap door de aardappels, strooi de koriander erover en serveer.

Bron

Bill Granger voor Delicious Magazine

Laatste reacties

sstreep avatar
sstreep 17-02-2010

ik heb eigenlijk nog nooit zoete aardappel gegeten en vraag me af wat je hierbij eet, het klinkt erg lekker nl, en ben gek op koriander. heb je een tip?

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten