1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Hartige taart
  5. Quiche broccoli
  6. Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

  • Frans, Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 11-02-2010

Ingrediënten 6 personen


# 1 pak hartige taart naturel van Koopmans
# 50 gram boter/margarine
# 50 ml water
# brie in blokjes (hoeveelheid naar eigen inzicht)
# 550 gr. broccoli in roosjes, kort gekookt
# 450 gr. kipfilet in stukjes, gebakken
# grof gehakte cashewnoten (gezouten)
# 4 eieren
# bekertje creme fraiche
# paneermeel
# peper
# zout


Verder heb je nodig


Mengkom
Springvorm (ongeveer 26 cm)


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor:
Elektrische oven: 200 °C
Heteluchtoven: 180 °C
Gasoven: stand 4-5
Plaats een rooster onder in de oven.
Doe de bodemmix, de boter en het water in een hoge beslagkom. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.

Bereidingswijze

Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.
Vul de vorm met de broccoliroosjes, de gebakken stukjes kip, de brieblokjes en de stukjes noot en voeg eventueel nog wat zout en peper toe naar smaak.
Doe de eieren en de creme fraiche in een schaal en meng ze goed. Giet het mengsel in de vorm over de vulling.
Bak de quiche in 35-45 minuten gaar en goudbruin.

Bron

Http://www.kookjij.nl/recept-quiche-met-broccoli-kip-brie-en-cashewnoten



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bruidstaart


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bruidstaart
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top