Cocktail van rivierkreeftjes en avocado

  • Voorgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 03-02-2010
  • Cocktail van rivierkreeftjes en avocado

    Cocktail van rivierkreeftjes en avocado

    Cocktail van rivierkreeftjes en avocado

  • Cocktail van rivierkreeftjes en avocado

    Cocktail van rivierkreeftjes en avocado

    Cocktail van rivierkreeftjes en avocado

Net weer eens wat anders!

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
125 gr. rivierkreeftjes
1 kleine avocado
1 el crème fraiche
1 el mayonaise
½ el gembersiroop
Zout en peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

De avocado in kleine blokjes snijden. Rivierkreeftjes in de lengte doormidden snijden. Avocado en rivierkreeftjes mengen en in glazen of coupes doen. Crème Fraiche, mayonaise en gembersiroop mengen tot een egale saus . Op smaak brengen met zout en peper. Verdelen over de glazen en 10 minuten laten staan. Zo komen de gekoelde rivierkreeftjes op kamertemperatuur en kan de saus tussen de ingrediënten zakken.

Laatste reacties

Letty2508 avatar
Letty2508 18-11-2012

Heerlijk! Heb er zelf nog wat grapefruitpartjes aan toegevoegd en wat citroensap. Ook lekker lijkt me met granaatappel..!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten